Äppelmusteriet

Välkommen till Äppelmusteriet

Nu drar Musteriet igång!

Det startar fredagen den 23 augusti och håller på så länge det finns äpplen!


Adressen är Stora Vägen 48 i Vikarbyn och det är skyltat.


En box kostar 90kr och innehåller ca 3 liter. 
Minimum är en ica kasse för att det ska bli must.


Ca 6 banbankartonger ger en pressning och det kan ge allt mellan 8-30 boxar, och då får ni enbart era äpplen. annars måste vi fylla på med andras.


OBS ni behöver inte köpa alla boxar som ni får om ni inte vill.


Att blanda olika sorters äpplen är bara bra då blir mer balanserat i smaken.

När ni lämnar era äpplen så märk gärna upp med mängd,namn och nummer så smsar vi när allt är klart.


Upphämtning kommer vanligtvis att dröja någon dag då vi har ett kösystem.


Vi tar kontant och Swish.


Har ni några frågor så smsa gärna

Britta eller Tony

Britta Backlund  073 813 14 10

Daniel Nyström  072 251 72 82

Aktuell information finns alltid på facebooksidan.

Team Backlund Handelsbolag

VIKARBYNS BYALAG har ett mobil äppelmusteri


Vikarbyns Byalag har ett mobilt äppelmusteri.


Musten pastöriseras  och levereras i miljövänliga Bag in Box förpackningar. Pastöriserad must är i rumstemperatur hållbar i ca 1år.



Hur gör man:

Man kan ta vilka äpplen som helst men välj gärna om du kan både söta och syrliga.Det går bra med fallfrukt men det får inte finnas mögel.


Många äpplen kan vara skadade av insekter som äpplevecklare och rönnbärsmal, skorv kan också finnas, det gör inget för mustens kvalitet.


Är kärnorna vita är äpplet omoget. Är kärnorna bruna är äpplet moget. Ett omoget äpple är väldigt syrligt utan utvecklad sötma. Med mognaden utvecklas sötman.


OBS! Du kan inte musta fallfrukt från häst-, ko- eller fårhagar då dessa kan innehålla kolibakterier.

10 kg äpplen ger ca 4-5 liter must


Vi räknar med ett utbyte på ca 40-50 %  dvs. 10 Kg äpplen ger ca 4-5 liter must.

En papperskasse full brukar rymma ca 15 kg, en banankartong ca 20 kg och en flyttkartong ca 40 kg äpplen. Vinterfrukt ger mer must än sommarfrukt.


LÄNKAR